01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
豚肉の香ばしさのあとに、巻かれた野菜のシャキッとした歯ざわり。来店者が印象に残ったと書く豚巻き串は、粗めのおろしがアクセントになり、肉の旨みを楽しみながらも後味はさっぱりとしていたそうです。メニューには「シャキッとレタス巻き」や「京都の名産、九条ネギ巻き」が並び、どちらも2本から。串を中心に食べたいなら、京赤地鶏のネギマを含む5種盛りも選べます。
焼き鳥を楽しんだ人からは、鶏ももの皮目の香ばしさと中のジューシーさ、レモンを絞ったときの脂の甘みも印象に残ったという声がありました。京赤地鶏のネギマは塩かタレを選べるので、味付けを変えて食べ比べるのもよさそうです。店名物の牛すじ串は自家製肉ダレと牛の旨みを合わせた一品で、串の中でも少し濃い味を選びたいときの候補になります。
串の合間には、おばんざいや生麩の田楽を。志場商店の生麩を二種類の田楽味噌で味わう「生麩の田楽」は、もちもちした食感がメニューの説明にも記されています。来店者の中には、田楽味噌や京都らしい魚のおばんざいを楽しみ、器を眺めながらゆっくり会話をしたという人も。二人ならおばんざい4種盛り、3〜4人なら6種盛りが目安として案内されているので、いくつかの味を分け合う食事にも向いています。
食事の締めには、ちりめん山椒ごはんや、鱧と湯葉のしぐれごはんという京都らしい選択肢もあります。生ビールや日本酒を合わせるほか、飲み放題付きの13品コースや季節のコースも掲載されており、人数や食べ方に合わせて組み立てやすい一軒です。
鴨川を眺められる窓際の席に案内されたという声もあり、まんざら 団栗橋では、串やおばんざいを囲む夕食に景色を添える楽しみ方もできます。







